gb5

elegante ingenieurskunst für eine überlegene temperaturkontrolle

Mit einer CPU-Karte ausgestattet und für überlegene Temperaturkontrolle entwickelt, kombiniert die gb5 graziöse Linien und harmonische Kurven mit beeindruckender moderner Technologie im Einklang mit dem klassischen Geist und Design von La Marzocco.

Die Maschine ist die dezente Ergänzung aller Cafés. Die unerreichte Temperaturstabilität liefert selbst zur morgendlichen Rush-Hour eine konstante Ausgabe von Brühwasser und Dampf. Die gb5 hat den Standard für Temperaturstabilität bei modernem Espresso-Equipment mit PID-Technologie neu definiert.

die gb5 hat den standard für temperaturstabilität bei modernem espresso-equipment neu definiert.

Produktdatenblatt

pid

Der PID-Controller verwendet einen Algorithmus, um einzustellen, wann und wie lange das Heizelement im Brühkessel aktiviert wird. Der PID-Controller ermöglicht eine effizientere und stabilere Energieverwaltung. Mit diesem Kontrollniveau werden Temperaturschwankungen deutlich reduziert, was zu einer konstanten Brühtemperatur führt. Der Barista kann die Brühkesseltemperatur mit einer einfachen Tastatur auf einen genauen Zahlenwert einstellen, ohne Geräteabdeckungen entfernen zu müssen.

ingenieurwesen

Gesättigte Brühgruppen
sie gewährleisten eine unübertroffene Wärmestabilität, Tasse für Tasse.

Dualboiler System
getrennte Boiler zur Optimierung des Espressobrühens und der Dampferzeugung.

Doppel-PID (Brühkessel und Dampfkessel)
ermöglicht es, die Temperatur im Brüh- und Dampfkessel elektronisch zu steuern.

Isolierte Boiler
reduziert den Stromverbrauch und verbessert gleichzeitig die thermische Stabilität.

Gigleur aus Rubin
die Gigleur aus Rubin widerstehen Verschleiss und Verkalkung.

System für thermische Stabilität
die Temperatur des Brühwassers wird beim Übergang zwischen den einzelnen Komponenten stabilisiert.

 

ergonomie

Hochpräzise Siebträger und Siebe
die verbessern die Konsistenz des Espresso sowie die Qualität in der Tasse.

Digitales Display
intuitives Programmieren erleichtert das Einstellen der Funktionen.

Feinmischventil für Teewasser
ermöglicht die präzise Einstellung der Teewasser-Temperatur.

Hoch Tasse
damit können Sie die Maschine mit hohen „to-go cups“ verwenden,  (+ 2,5 cm / 1 hoch).

Auto Back-flush Programm
automatisches Reinigungsprogramm.

 

optionen

Erhältliche Modelle
2, 3 oder 4 Gruppen.

Maschine Operation
automatic (AV), semiautomatic (EE) und mechanische paddle (MP) versionen.

Tassenwärmer
hält die Tassen für Espresso und Cappuccino auf der richtigen Temperatur.

Barista Lights
durch die LED-Beleuchtung hat man den Brühvorgang und die Tasse bestens im Blick.

High Legs
damit gelangt man besser unter die Maschine.

Wunschfarben
wunschfarben auf Anfrage (RAL-Nummer erforderlich).

Auto Steam
das einfach zu betätigende Dampfsystem, das sich automatisch bei der gewünschten Temperatur abschaltet.

 

spezifikationen

spezifikationen 2grp 3grp 4grp
Höhe (cm/in)
47,5 / 18,7 47,5 / 18,7 47,5 / 18,7
Breite (cm/in)
75 / 29½ 95 / 37½ 119 / 47
Tiefe (cm/in)
62,2 / 24½ 62,2 / 24½ 62,2 / 24½
Gewicht (kg/lbs)
62 / 136,7 74 / 163,1 105 / 231,5
Spannung
200V Ein/Dreiphasig
220V Ein/Dreiphasig
380V Dreiphasig
200V Ein/Dreiphasig
220V Ein/Dreiphasig
380V Dreiphasig
200V Ein/Dreiphasig
220V Ein/Dreiphasig
380V Dreiphasig
Leistung Standard
4600 6100 8000
Leistung Optional
3600 4800 6800
Kaffeeboiler (liter)
3,4 5 6,8
Dampfboiler (liter)
7 11 15

 

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