Strada AV - die espressomaschine für den barista.

Mit den weltbesten Kaffeeprofis entworfen, ist Strada AV die Espressomaschine für Baristas. In der Strada-Familie ist die Strada AV die Wahl von Kunden, die die Vertrautheit mit den Volumentasten schätzen und nach Wiederholbarkeit und Konstanz in hoch frequentierten Bereichen suchen. Mit der Zuverlässigkeit, die man von den bewährten La Marzocco-Geräten erwartet, liefert die Strada AV dank des Wärmestabilitäts-Systems und separaten Kaffeekesseln die stabilste Brühplattform . Leistungsfähige Touch-Dampflanzen verbessern die Ergonomie des Geräts und bleiben bei Berührung immer kalt. Baristafreundliche Elektronik macht es leicht, die Einstellungen zu ändern, das Gerät zu programmieren, die Firmware per USB upzudaten und dem Anwender eine angenehme, komfortable und einzigartige Erfahrung zu bieten.

Mit ikonenhaftem italienischem Design und automatischer Volumendosierung.

    • Programmierbare Dosen: Automatische Volumendosierung gewährleistet Wiederholbarkeit und Konstanz in hoch frequentierten Bereichen.
    • Leistungsfähige Touch-Dampflanzen: Hochleistungsfähige Dampflanzen die bei Berührung kalt bleiben.
    • USB: Ermöglicht das Firmware-Update.
    • Gesättigte Brühgruppen: sie gewährleisten eine unübertroffene Wärmestabilität, Tasse für Tasse.
    • DualBoiler-System: getrennte Boiler zur Optimierung des Espressobrühens und der Dampferzeugung.
    • Doppel-PID (Brühkessel und Dampfkessel): ermöglicht es, die Temperatur im Brüh- und Dampfkessel elektronisch zu steuern.
    • Isolierte Boiler: reduziert den Stromverbrauch und verbessert gleichzeitig die thermische Stabilität.
    • Stromspar-Modus: erlaubt es, die Maschine in einen Warte- bzw. Ruhezustand zu versetzen, um den Stromverbrauch zu reduzieren.
    • USB: einfache Aktualisierung der Firmware der Maschine per USB-Schnittstelle.
    • Siebträger & Präzisionskörbe: Siebträger und Präzisionskörbe aus Edelstahl verbessern die Qualität und Konsistenz in der Tasse.
    • O-LED Display:Intuitive Programmierung erleichtert die Einstellung der Geräteparameter.
    • Proportionales Dampfventil: Hebelbetätigung für proportionales Dampfmagnetventil eliminiert regelmäßige Wartung.
    • Heißwasser-Vormärmer: Ermöglicht die Feinregulierung der Wassertemperatur des Sperrventils für Tee.
    • Verfügbare Modelle: 2 oder 3 Gruppen.
    • Tassenwärmer: Hält Espresso- und Cappuccinotassen auf der richtigen Temperatur.
    • Individuelle Farbe: Auf Anfrage individualisierte Farbe aus dem RAL-Farbsystem.
      *Sonderbestellung
    Modell Höhe(CM/IN) Breite(CM/IN) Tiefe(CM/IN) Gewicht(KG/LBS) Spannung(VAC) Amps service required (A) Wattleistung Elemente Optional watts (W) Kaffeekessel Fassungsvermögen (Liter) Dampfkessel Fassungsvermögen (Liter)
    2 Groupes 47,5 / 19 80 / 31½ 67,5 / 26½ 85 / 187,4 200 single / 3 phase. 220 single / 3 phase. 380 3 phase. 4500 (200V) 4600 (220/380V) 1,3 x 2 8,2
    3 Groupes 47,5 / 19 100 / 40 67,5 / 26½ 102 / 224,9 200 single / 3 phase. 220 single / 3 phase. 380 3 phase. 5500 (200V) 6400 (220/380V) 1,3 x 3 11,8